ไม่เพียงแต่ศัตรูพืชที่หิวโหยจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังมีวัชพืชจำนวนมาก (ตามหลักพฤกษศาสตร์: วัชพืช) ทำให้ชีวิตคนทำสวนลำบาก เมื่อหญ้ามัดและหญ้าบดแพร่กระจายอย่างสนุกสนานในแปลงผัก นักทำสวนจำนวนมากเกิดแนวคิดเรื่องสารกำจัดวัชพืชที่ออกฤทธิ์เร็ว เช่น สารเคมีกำจัดวัชพืช อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปสิ่งเหล่านี้ไม่ได้ถูกกำหนดให้ใช้ในสวนผัก
ยากำจัดวัชพืชชนิดไหนที่เหมาะกับสวนผัก
ในสวนผัก ควรใช้สารเคมีกำจัดวัชพืชในกรณีฉุกเฉินร้ายแรงเท่านั้น แนะนำให้กำจัดวัชพืชด้วยมือและคลุมดินเป็นประจำ ควรใช้การเตรียมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยใช้กรดอะซิติกหรือกรด pelargonic ดีกว่าสารกำจัดวัชพืชที่เป็นพิษเช่นไกลโฟเสต
กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ
โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเดียวที่ช่วยต่อต้านพวกมันได้คือการทำซ้ำและกำจัดวัชพืชด้วยตนเองเป็นประจำ กำจัดวัชพืชระหว่างแถวผัก จากนั้นสับให้ละเอียดด้วยจอบและเกษตรกร การคลุมดินยังช่วยลดการเจริญเติบโตที่ไม่พึงประสงค์ระหว่างพืชผลอีกด้วย ต้องกำจัดวัชพืชออกเพราะมันแข่งขันกับพืชผักในเรื่องแสงและสารอาหาร และมักเป็นพืชที่เป็นที่อยู่ของศัตรูพืชและโรค ซึ่งส่งต่อไปยังผัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งรากวัชพืชมักจะเติบโตอย่างแข็งแรงจนทำลายพืชชนิดอื่นอย่างแท้จริงวัชพืชประเภทนี้ (เช่น พืชมีหนาม หญ้าโซฟา วัชพืชดิน และหญ้ามัดวัชพืช) ควรกำจัดออกพร้อมกับรากโดยใช้เครื่องตัดหญ้า (€8.00 สำหรับ Amazon)
ในกรณีที่รุนแรง ให้คลุมวัชพืชด้วยฟิล์มคลุมดินสีดำ
หากในที่สุดวัชพืชก็แพร่หลายบนเตียงจนไม่สามารถใช้งานได้อีกต่อไป พื้นที่นั้นก็สามารถคลุมด้วยฟิล์มคลุมดินสีดำให้หมด ทางที่ดีควรปล่อยทิ้งไว้หลายเดือน เนื่องจากการขาดแคลนแสงและอากาศจะฆ่าวัชพืชที่ทำลายไม่ได้ในที่สุดในที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณควรกำจัดเศษรากที่หลงเหลืออยู่ออกอย่างระมัดระวัง
ใช้ยากำจัดวัชพืชในสวนผักเฉพาะในกรณีฉุกเฉินร้ายแรงเท่านั้น
มียากำจัดวัชพืชบางชนิดที่ได้รับการอนุมัติสำหรับบ้านและสวนจัดสรร การเตรียมที่มีกรด pelargonic หรือกรดอะซิติกเป็นหลักมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเพียงเล็กน้อย ในทางกลับกัน สารที่เป็นพิษสูงและอาจเป็นสารก่อมะเร็ง เช่น ไกลโฟเสต (หรือที่รู้จักในชื่อ “ราวด์อัพ”) ไม่มีอยู่ในสวนครัวเลยอย่างไรก็ตาม สารกำจัดวัชพืชเหล่านี้ไม่ได้แยกความแตกต่างระหว่างพืชที่ปลูกกับสมุนไพรที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงต้องใช้ยาเหล่านี้กับวัชพืชแต่ละชนิดโดยเฉพาะ การฉีดพ่น ทาสี หรือตบมักจะต้องทำหลายครั้งเพื่อฆ่าต้นไม้
เคล็ดลับ
ใครก็ตามที่ใช้สารกำจัดวัชพืชในสวนครัวไม่ควรเก็บเกี่ยวและบริโภคผักหรือสมุนไพรที่ฉีดพ่นโดยไม่ได้ตั้งใจ สารพิษที่มีอยู่ยังผ่านเข้าไปในผลไม้และราก และอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง
