บลูเบอร์รี่ป่าที่พบในประเทศนี้โดยทั่วไปไม่ได้ปลูกหรือใช้ในเชิงพาณิชย์ ในทางตรงกันข้าม บลูเบอร์รี่ที่ปลูกซึ่งขายโดยผู้ค้าสวนนั้นมาจากทางพฤกษศาสตร์จากอเมริกาเหนือ
บลูเบอร์รี่พันธุ์ไหนแนะนำ?
บลูเบอร์รี่พันธุ์ที่นิยมปลูก ได้แก่ Pilot, Bluecrop, Duke และ Patriot พันธุ์เล็กเช่นซิลวาน่าหรือนอร์ธสกายเหมาะสำหรับปลูกในกระถาง ในขณะที่พันธุ์ใหญ่จะให้ผลผลิตสูงกว่าในแปลงสวนการผสมผสานของพันธุ์ต่างๆ ช่วยยืดอายุการเก็บเกี่ยวและทำให้สวนมีรูปลักษณ์ที่หลากหลาย
บลูเบอร์รี่ที่ปลูกโดยการคัดเลือกและผสมพันธุ์
บลูเบอร์รี่ป่าที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศนี้ยังเรียกกันอย่างแพร่หลายว่าบลูเบอร์รี่ เพราะนอกจากผิวสีฟ้าแล้ว ยังมีน้ำผลไม้สีน้ำเงินด้วย ซึ่งบางครั้งอาจทำให้นิ้วและลิ้นเป็นสีน้ำเงินได้ ในทางตรงกันข้าม บลูเบอร์รี่ที่ปลูกซึ่งมาจากอเมริกาเหนือและเป็นผลมาจากความพยายามในการผสมพันธุ์จะมีเนื้อเกือบขาวและไม่มีสี ผลไม้บนพุ่มไม้ไม่เพียงมีจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังมีขนาดใหญ่และชุ่มฉ่ำอีกด้วย ขณะนี้ การผสมข้ามพันธุ์ส่งผลให้มีพันธุ์พืชที่มีชื่อเสียงมากกว่า 100 สายพันธุ์ ซึ่งประมาณ 30 สายพันธุ์มีความโดดเด่นในพื้นที่ปลูกและในสวนส่วนตัว
บลูเบอร์รี่ที่ปลูกใหญ่และเล็ก
บลูเบอร์รี่พันธุ์เล็ก เช่น พันธุ์ป่า Sylvana หรือ Northsky ที่ออกผลหนัก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในกระถางและบนระเบียง อย่างไรก็ตาม เมื่อปลูกในแปลงสวนแล้ว พันธุ์ที่โตแข็งแรง ดังต่อไปนี้ จะให้ผลผลิตที่สูงกว่า:
- นักบิน
- Bluecrop
- ดยุค
- รักชาติ
เนื่องจากพุ่มบลูเบอร์รี่เหล่านี้สามารถให้ผลผลิตได้สี่ถึงแปดกิโลกรัมต่อพุ่มหลังจากผ่านไปไม่กี่ปี ที่ความสูงไม่เกิน 3 เมตร คุณจึงอาจต้องพิจารณาเก็บรักษาโดยการแช่แข็งหรือต้ม
ประโยชน์ของการผสมพันธุ์ต่างๆ
ข้อได้เปรียบที่สำคัญของบลูเบอร์รี่เหนือผลไม้ประเภทอื่นๆ ก็คือผลไม้จะสุกโดยใช้เวลาหลายสัปดาห์ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว แต่คุณสามารถขยายฤดูกาลให้ดียิ่งขึ้นไปอีกได้หากคุณผสมพันธุ์ต้น กลางต้น และปลายในสวนของคุณ คุณสามารถเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่จากพันธุ์ Vaccinium Earlyblue ได้ตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดฤดูกาลในเดือนกันยายนด้วยผลเบอร์รี่ของพันธุ์ Vaccinium Jersey ตอนปลาย
เคล็ดลับ
การผสมผสานบลูเบอร์รี่ประเภทต่างๆ ในสวนไม่เพียงแต่ช่วยให้ฤดูเก็บเกี่ยวยาวนานขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สวนมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายผ่านสีสันของดอกไม้ที่แตกต่างกันและช่วงเวลาของฤดูใบไม้ร่วง
