กระเทียมป่า (Allium ursinum) พบได้ในป่าผลัดใบของยุโรปกลางหลายแห่ง แต่ไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกที่ กฎการอนุรักษ์ธรรมชาติและพยาธิตัวตืดสุนัขจิ้งจอกสามารถทำให้การปลูกในสวนของคุณเป็นทางเลือกที่น่าสนใจแทนการเก็บเกี่ยวในป่า
จะหว่านกระเทียมป่าในสวนของตัวเองได้อย่างไร?
การหว่านกระเทียมป่าได้สำเร็จ ให้ใช้เมล็ดสด และเลือกสถานที่ร่มรื่นใต้ต้นไม้ผลัดใบ หว่านเมล็ดในฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง หรือจนถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์ และรักษาดินให้ชุ่มชื้นอยู่เสมอ
ใช้เฉพาะเมล็ดสดเท่านั้น
เมล็ดกระเทียมป่าสามารถงอกได้นานสูงสุดหกเดือนแม้ภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสม ดังนั้นคุณจึงควรใช้เมล็ดพันธุ์ที่สดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในการหว่านเท่านั้น เมื่อหยอดเมล็ด คุณควรทราบด้วยว่าบางครั้งกระเทียมป่าอาจใช้เวลานานในการงอก เนื่องจากเป็นเครื่องงอกแบบเย็น จึงควรหว่านเมล็ดลงในดินทั้งในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง แต่อย่างช้าที่สุดคือกลางเดือนกุมภาพันธ์ เนื่องจากบางครั้งพืชจะพัฒนาได้ในปีที่สองเท่านั้น การดูแลพืชจึงจำเป็นต้องมีความอดทน การปลูกกระเทียมป่าในชามไม่สมเหตุสมผลนัก เพราะโดยปกติแล้วไม่สามารถรับประกันความชื้นในดินที่คงที่ในระยะยาวได้ สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาด้วยเมื่อหว่านกลางแจ้งและควรเลือกสถานที่ปลอดวัชพืชในที่ร่ม
เลือกสถานที่ให้ถูกต้อง
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปลูกกระเทียมป่าในสถานที่ที่มีแสงแดดแห้งและมีทรายมากได้สำเร็จในทางกลับกัน หากสภาพของพื้นที่เหมาะสมกับความต้องการของพืชป่า กระเทียมป่าจะแพร่กระจายไปยังพื้นที่ยืนหนาแน่นภายในไม่กี่ปี สถานที่ใต้ต้นไม้และพุ่มไม้ผลัดใบเหมาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีความชื้นและร่มเงาในดินสม่ำเสมอ นอกจากนี้ แทบไม่มีพืชชนิดอื่นใดเติบโตได้ภายใต้สภาวะเหล่านี้ ดังนั้น การแข่งขันด้านสารอาหารและแสงจึงไม่มีนัยสำคัญ เนื่องจากเป็นไปได้ที่จะควบคุมจำนวนประชากรในสวนของคุณเอง หากกระเทียมป่าสำรองรักษาความสะอาด ก็มีความเสี่ยงน้อยกว่าที่จะเกิดความสับสนกับกระเทียมที่มีพิษดังต่อไปนี้:
- ลิลลี่แห่งหุบเขา
- ไม้เท้าพิษของอารอน
- ส้มฤดูใบไม้ร่วง
เปิดใช้งานการหว่านด้วยตนเอง
ในการหว่านกระเทียมป่า คุณยังสามารถรวบรวมช่อดอกที่ร่วงโรยของกระเทียมป่าและกวาดลงดินในตำแหน่งที่วางแผนไว้ในสวนของคุณเองในช่วงสองปีแรกของการเจริญเติบโต คุณควรเก็บเกี่ยวใบเพียงไม่กี่ใบจากต้นกระเทียมป่าต้นแรก เพื่อให้พวกมันสามารถขยายพันธุ์ต่อไปได้โดยใช้หัวใต้ดินและการหว่านด้วยตนเองโดยไม่ต้องมีการแทรกแซงของมนุษย์
เคล็ดลับ
การหว่านกระเทียมป่าบางครั้งต้องใช้ความอดทนเป็นอย่างมาก การปลูกกระเทียมป่าจำนวนมากในสวนโดยใช้หัวกระเทียมป่าหรือพืชที่ปลูกไว้แล้วจากร้านค้าในสวนจะเร็วกว่ากว่า
